平素は格別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。

「まどい鮨優」の魅力を発信するプロモーション動画ができました。

今後とも美味しいお酒と料理を楽しんでいただき、皆様のご期待に添えますよう精進いたしますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

美味しい鮨を、より親しみやすく。
食を純粋に楽しんでいただきたい。
そんな想いをもって、「まどい鮨 優」は
２０２２年、谷町六丁目にてオープンしました。

鮨のネタは普段はあまりお目にかからない
『珍魚』と呼ばれるめずらしい魚を使用し、
安く美味しく食べられる珍魚の魅力を
より多くの方へお伝えできるよう、
日々、技術と美味しさを追求し続けております。

鮨といえば、高級な食べ物のイメージが強く
特別な日の贅沢食とお思いの方も多いかと存じますが
当店では新たな美味しさとの出会いを感じながら、
より気軽に楽しく鮨をご堪能いただけましたら幸いです。

真面目に、丁寧に、一所懸命に。
何よりもお客様に愉しんでいただけることを第一に考え、
お客様の大切なひとときに彩りを添えさせていただきます。